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2023-10
病毒离开宿主细胞后,为了保证自身的核酸完整及蛋白质不变,形成结晶体。
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2023-10
磷酸钾是一种无机化合物,其化学式为K3PO4,又称磷酸三钾,常温常压下为无色或白色斜方晶系结晶,有无水物、七水合物及九水合物,常见者为无水物,有潮解性,相对分子质量212.27,相对密度2.564(1...
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2023-10
丁酸,又称酪酸,存在于腐臭的黄油、帕马森干酪、呕吐物和腋臭中,带有难闻的气味,味先辣后甜,与乙醚类似。10ppb浓度的丁酸即可被狗嗅出,人则大于10ppm。丁酸是脂肪酸,在动物脂肪和植物油中以丁酸酯形...
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2023-10
面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料,用于油炸食品表面,如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等,其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。
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2023-10
聚醋酸乙烯是指一种被广泛用于工业表层涂料的乙烯树脂(VINYL RESIN),为透明、无色、热固合成树脂之一种。聚醋酸乙烯常缩写成PVA,它自1935年以来,被博物馆管理人员作为保护多种文物的涂料和渗...
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2023-10
酸梅晶:精选乌梅,山楂,甘草,桂花等具有药用价值的材料作为原料,经现代的设备和科学的方法精制而成的粉质冲泡饮料,既保留了上述原料的有益成分,又具有香味浓郁,酸甜爽口的特点。
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碳酸氢铵,又称碳铵,是一种碳酸盐,含氮17.7%左右。可作为氮肥,由于其可分解为NH3、CO2和H2O三种气体而消失,故又称气肥。生产碳铵的原料是氨、二氧化碳和水。
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2023-10
甘氨酸(Glycine,缩写Gly)又名氨基乙酸,其化学式为C2H5NO2,常温常压下为白色固体,是氨基酸系列中结构较为简单,人体非必需的一种氨基酸,在分子中同时具有酸性和碱性官能团,在水中可电离,具...
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葡萄糖酸钙,分子式为Ca(C6H11O7)2,该品为白色结晶性或颗粒性粉末,熔点201℃(分解),无臭,无味,易溶于沸水(20g/100ml),略溶于冷水(3g/100ml,20℃),不溶于乙醇或乙醚...
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2023-10
钙是人体必需的基本元素,钙在人体内主要以骨骼、牙齿的形式存在,人体中99%的钙质存在骨骼牙齿中,支持人体的运动和咀嚼能力。